Spis verden bedre!

Hvor maten du spiser kommer fra og hvordan den er produsert er viktige tema: Det er viktig fordi maten vi spiser setter fotavtrykk på jorda vår. Det betyr noe hvor langt maten reiser, hvilke innsatsmidler som blir brukt når den produseres, det betyr noe at dyra behandles bra, det betyr noe for arbeidsplasser, ja – det betyr noe for meitemarken, for jorda og det lokale kretsløpet der du bor, faktisk for hele klodens kretsløp. Dine matvalg betyr noe!

I kampanjen «Spis verden bedre» ønsker vi å sette fokus på dette og bidra til økt kunnskap om at bevisste matvalg kan bidra til levende kretsløp, til fruktbar jord, artsmangfold og til dyr som har det bra og for arbeidsplasser der hvor du bor.

Les deg opp, følg oss, del og bli med oss å heie på bonden, fiskeren, kokken og kua!

Hva er prinsippene for økologisk landbruk?

I år er det femten år siden paraplyorganisasjonen IFOAM, som Debio er medlem i, vedtok de fire prinsippene for økologisk landbruk. Hvert prinsipp er formet som en erklæring etterfulgt av en forklaring. Prinsippene skal brukes som en helhet. De er formulert som etiske prinsipper for å inspirere til handling.

Hva er et bærekraftig måltid?

En tallerken med mat kan være akkurat det bindeleddet folk trenger for å forstå verdien av et godt landbruk, av god dyrevelferd og av sunn havforvaltning. Gjennom å spise bærekraftige måltider, kan vi også bevare og videreutvikle kultur, bedre folkehelsa – rett og slett spise verden bedre!

Hva er sertifisering?

Det er ikke alltid lett som forbruker å vite hvilke valg du kan ta for å bidra til å spise verden bedre. Gode merkeordninger og tydelig merkede produkter skal hjelpe oss med å ta gode matvalg når vi handler mat. Men hva er det som skjuler seg bak merkene?

Bonden, kokken og kua

Over 3000 virksomheter har en godkjenning fra Debio. I disse virksomhetene jobber mennesker som jobber daglig for bærekraftig matproduksjon, enten det er de som passer på kua og meitemarken, de som er ute på havet og fisker eller de som gir oss maten vi spiser på kantiner og restauranter. Bli kjent med noen av de som lar deg spise verden til bedre sted!

Vi heier på de som bryr seg!

En gang i året samler Debio bransjen for å heie litt ekstra på de som lar oss spise verden bedre. Prisutdelingen Matprisen er en hyllest til bønder, produsenter, kokker og formidlere som tenker bærekraft og miljø når de jobber med mat.

Finn godkjente virksomheter

I Norge har vi perfekte gulrøtter og alle slags kåltyper, de søteste jordbærene på grunn av den korte og intense vekstsesongen, grasfôret storfekjøtt av ypperste kvalitet og foredlede produkter som spekepølser og oster i verdensklasse – men hvor finner du dem?

Vi har invitert noen av de folka som bryr seg til å velge seg et av de fire økologiprinsippene.