Metanhemmere i økologisk produksjon
- Publisert
- Oppdatert
Økologisk landbruk skal opprettholde sunne jordsmonn, bærekraftige økosystemer og folks helse. Dette systemet bygger på økologiske prosesser, biologisk mangfold og kretsløp tilpasset lokale forhold, istedenfor å være avhengig av innsatsfaktorer med uheldig effekt.
Denne avgrensningen begrenser hvilke midler man kan tilsette økologiske produkter og produksjoner, og det inkluderer også muligheten til å tilsette det man kaller metanhemmere (fôrtilsetningsstoffet 3-NOP). Produktet Bovaer er altså ikke tillatt i økologisk produksjon.
Økologisk melk må fraktes og oppbevares i separate tanker enn annen melkeproduksjon. Økologisk produsert melk som tappes sammen med øvrig melk godkjennes ikke som økologisk salgsvare og kan ikke bruke Debios Ø-merke.
Tilsetningsstoffet oppfyller ikke krav i økologiregelverket om at det i all hovedsak skal være bruk av naturlige stoffer. Hovedregelen i økologisk produksjon er at syntetisk fremstilte stoffer ikke er tillatt, og man velger i stedet naturlige metoder og materialer. Bovaer er ikke et naturlig stoff, men et syntetisk molekyl som fungerer ved å inaktivere et enzym i kuvomma som produserer metan. Produktet er utviklet av det nederlandske selskapet DSM. Det er laget av nitrat fra mineraler og alkohol fra mais (propanediol), som varmes under trykk, renses og tørkes.
Tilsetninger i dyrefôr skal kun tilsettes for å oppfylle dyrets ernæringsmessige behov. Kun produkter som er oppført på en liste over godkjente tilsetninger kan benyttes. For stoffer som skal godkjennes vil det avhenge av forslag fra bransjeaktører og vurdering om dokumentert effekt av Egtop, sett i sammenheng med prinsippene innen økologisk landbruksproduksjon.