Vis at du bryr deg med Debios merker
Med Debios merker kan du vise at du bryr deg om dyra, jorda og maten vi spiser. Dette øker troverdighet og tillit overfor gjester og kunder, og skaper stolthet blant ansatte. Her finner du det du trenger til produktmerking og til annen profilering av din Debio-sertifisering.
Bruk Debios merker for å …
1 – styrke egen profil
Fortell gjester og kunder om hvorfor dere bruker Ø-merket og/eller serveringsmerket. Vis fram merket på inngangsdøra, veggen, menyen, på egen hjemmeside og andre naturlige steder.
2 – forbedre økonomien og oversikten over matvareregnskapet
Ved å gå grundigere til verks i menyplanlegging og råvareinnkjøp får du god oversikt over kostnader og kan gjøre mer bevisste innkjøp.
3 – skape stolthet blant de ansatte
Involver alle i fokuset på økologisk produksjon – på jordet og på bordet, og la alle som vil ta del i de faglige utfordringene. Fortell om det i interne møter og andre sammenhenger, heng merket opp på et synlig sted for de ansatte. Slik skapes stolthet og motivasjon, og ikke minst varig endring i produksjonen, på kjøkkenet, i serveringen eller utsalget.
«Helse Førde er retteleg stolte over Debio valørmerke i bronse. Helse Førde ønskjer å bidra i miljøarbeidet, med tanke på at vi både skal leve på, og vi skal leve av jordkloden vår.»
«Det har vært inspirerende med nye mål- og satsningsområder og vårt arbeid med å ha en bærekraftig meny har også bidratt til reduserte matutgifter.»