Gode historier

Tiltak 2: Styrke Nasjonal ressursgruppe

Nasjonal ressursgruppe er et barn av den forrige økologistrategien fra 2018, og var et av to «strategiske hovedgrep» for å samordne innsatsen «mellom ulike aktører og organisasjoner som jobber med økologisk mat i ulike deler av verdikjeden». Hvordan fungerer egentlig ressursgruppen?

Tiltak 1: Vektlegge overføringsverdien fra økologisk til konvensjonelt jordbruk (spydspissfunksjonen)

I den nye strategien er dette tiltaket konkretisert til at «Regjeringen vil frem mot 2030 legge økt vekt på økologisk produksjon sin spydspissfunksjon og rolle som læringsarena for utvikling av miljøvennlige driftsmetoder».

Veien mot tiprosentmålet

I dette magasinet tar vi utgangspunktet i 2025 og to hendelser: Lansering av ny økologistrategi fra Regjeringen og et politisk vedtak på Stortinget hvor et flertall går inn for å gjeninnføre et mål for økologisk areal i Norge. Målet er at 10 % av norsk jordbruksareal skal være økologisk innen 2032. Som Mikael A. Meland Leksen, rådgiver i Landbruksdirektoratet, kommenterte under direktoratets årlige økologistatistikkseminar våren 2025 betyr det en økning fra dagens areal på 10 % hvert år. Dette vil kreve sin økomann og sin økokvinne.

Med samarbeid skal økologisk landbruk styrkes

I dette magasinet møter vi mange aktører som gjennom sine roller skal bidra til å nå et mål om 10 % økologisk areal. En av dem har en unik posisjon for å realisere målet og har satt sin signatur på økostrategien som vi skal lese om på de kommende sidene. Nils Kristen Sandtrøen, landbruks- og matminister, var den som lanserte økostrategien en vårdag i Oslo i år. Entusiasmen vi opplevde i fjøset på Bygdø Kongsgård, med nypressa økologistrategi i hånd, møter vi igjen når vi nå kan spørre ham om veien videre for den fornyede økosatsingen.

Debio møter Debio: Espen Seierstad og Else Thorenfeldt

På ein arbeidsplass møter ein menneske som på eit tidspunkt har tatt eit aktivt val og søkt seg til nettopp denne arbeidsgjevaren. I denne utgåva av Debios magasin har vi tatt ein prat med leiar for sertifisering Espen Seierstad og Else Thorenfeldt, prosjektleiar i Debio Marked. Kvifor har dei valgt Debio, og kva utfordringar og moglegheiter ser dei for at økologisk landbruk og økologisk mat skal få ein større plass i samfunnet?

Leder: Debios formål er å trygge og fremme økologisk produksjon, omsetning og forbruk

Vi håper at årets magasin gir deg som leser giv til å så nye frø, oppsøke nye markeder eller å ta kontakt med noen av de mange som søker å bidra til at vi i 2032 har 10 % økologisk produksjon i Norge. Fordi du bryr deg.

Månedens serveringssted: Ekorn-Jensens bakeri

Midt i Hakkebakkeskogen i Kristiansand Dyrepark ligger Ekorn-Jensens bakeri. Et koselig og økologisk bakeri hvor alt som serveres er laget med omtanke for både mennesker, dyr og miljø. Bakeriet ble i sin tid utviklet i tett dialog med Egner-familien, og det var viktig at menyen passet inn i de mange universene som Dyreparken er delt inn i.

Månedens serveringssted: Reindyrka

Sentralt i Bergen by ligger Reindyrka. Butikken markerer i høst markerer sitt 15-årsjubileum!

Månedens serveringssted: Kalnes videregående skole

Seks kilometer utenfor Sarpsborg sentrum ligger Kalnes videregående skole – en grønn oase med røtter tilbake til 1800-tallet. I hjertet av skolen finner vi kantina som i år feirer 10 år med Serveringsmerket i bronse!

Månedens serveringssted: Gaustablikk Fjellresort

Gaustablikk Fjellresort er sertifisert med Serveringsmerket i bronse for sin frokostbuffé – et bevis på deres satsing på økologisk og bærekraftig matservering. «Serveringsmerket gir oss ekstra verdi og sikrer at gjestene våre får et bedre og sunnere mattilbud», forteller frokostansvarlig Miroslav Filipov. «I tillegg ser vi at både forbrukerne og den bransjen vi tilhører blir mer bevisst på både miljø og helse.»

1 2 3 4 … 11